実際に味わった「美味しい!」の記録
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【2007.03.25 Sunday】
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元気丼(つるかめ食堂@新宿)
新宿に行ったら必ず食べる。
コラーゲンたっぷりで他には無い美味しさ。
その名も「元気丼」。


その店は新宿の思い出横丁にある。



思いで横丁には味わい深い店が立ち並ぶ。
店の外観の割りに意外と安く無い。



西武新宿側から行くと左側、JR西口からだと右側につるかめ食堂はある。
ノボリに「バカはうまいよ つるかめ食堂」と書いてある。



中は全てカウンターになっており、いつも昼から色々な人が飲んでる。

壁に貼られたメニュー
ポジャ丼/ソイ丼/バカでアホでフラメンキン/ソイのあたま/バカコンポジャ
と不思議な名前。



この店のオススメが、この元気丼

牛スジの煮込み+レタスとハムのマリネ+にんにく一欠。
牛スジは西日本系でアキレス腱が入っている。
マリネは昔は牛タンマリネだったが、材料高沸でハムになった。



元気丼は店員によってよそう量が大きく異なり、写真は少ないほうだが
私はいつもグレードアップをおこなう。



単品で牛スジの煮込み(300円)を追加して乗せると・・・


スーパー元気丼になる。


ちなみに、これに更にレタスとハムのマリネ(200円)を足すと・・・スーパー元気丼2になる

また更にご飯を大盛りにすると・・・食べすぎである



牛スジ煮込みのネットリとした濃い味をマリネがシャッキリサッパリさせて
美味しいバランスを生み出しており最高!


【2007.01.20 Saturday】
| 東京の店 | comments(0) | trackbacks(6) |
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【2007.03.25 Sunday】
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